輝綠 NCM-101 手搖式可可豆破殼機｜Bean to Bar 玩家必備｜精準脫殼、低發熱、高效率可可碎粒處理。
想要在家挑戰 Bean to Bar？從一顆完美的可可碎粒（Nibs）開始！
無論您是精品巧克力愛好者、烘焙工作室，還是致力於推廣屏東在地可可的職人，
這台「手搖式可可豆破殼機」是您從原豆到排塊（Bean to Bar）製程中最關鍵的一環。
為什麼台灣職人都選這台？
- 精準破碎，殼肉分離超輕鬆：
專門針對可可豆特性設計的齒輪結構，能精準擊碎豆體，將可可豆碎成理想的大小，後續搭配風選設備能達到極高的「殼肉分離」效率。 - 低溫研磨，鎖住精品風韻：
傳統電動粉碎機易產生高溫導致可可脂融化，本機採手搖低速運作，保證不升溫，完整保留可可原豆的果酸與特殊香氣。 - 不鏽鋼食品級材質：
全機關鍵部位採用食品級不鏽鋼，耐磨耐用、不沾黏，清水即可輕鬆清潔，符合食安標準。 - 免插電、體積輕巧：
露營派對或小型教學工作坊隨帶隨用，享受親手破碎可可豆的療癒手感。
- 型號: NCM-101
- 功能： 可可豆破碎、堅果粗碎、低溫脫殼。
- 材質： 食品級 304 不鏽鋼
- 適用對象： 自製巧克力玩家、個人工作室、烘焙教室、小農自產自銷。
- 產地: 台灣製造 (MIT)，維修零件無憂
【給顧客的溫馨提醒】
這台破殼機是為了將可可豆「破碎」以便後續風選脫殼，並非將其直接磨成醬喔！
若您需要製作巧克力漿，建議在破碎脫殼後，搭配本公司的「堅果磨醬機，巧克力精煉機」使用。
若您需要製作巧克力漿，建議在破碎脫殼後，搭配本公司的「堅果磨醬機，巧克力精煉機」使用。
產品規格：
- 機體尺寸：40.5cm(L) x 27cm(W) x 54cm(H)
- 機體材質：304 不鏽鋼、塑膠
- 重量：3 kgs
- 集殼箱尺寸：27.3cm(L) x 38.4cm(W) x 26cm(H)
- 集殼箱容量：17.5公升
- 漏斗容量：3 L
- 產地：台灣
- 專利在案，仿冒必究