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Table-Flaker 手動麥片機
詳細介紹
Table-Flaker 手動麥片機
探索製作新鮮燕麥片的輕鬆體驗:
有了我們的桌上型麥片機,您可以在短時間內完成壓製。告別加工食品,享受燕麥最純粹、風味最濃郁的新鮮口感。
簡單吃出健康!
獨家設計:我們的 Table-Flaker 與眾不同——無需固定在桌邊或工作檯面即可穩定操作!
為自己準備一份手作燕麥片的奢侈享受,體驗前所未有的味覺盛宴。
  • 頂級口感:現壓現吃,保留完整營養與層次。
  • 穩固設計:獨特結構,操作時不晃動、免夾具。
  • 德國製造:工藝精湛,耐用可靠。
 
適用種類指南 
1. 軟質穀物 (Soft Grains) - 最推薦應用
壓出的片狀最完整,適合製作燕麥片或早餐穀物。
  • 燕麥 (Oats):最經典的選擇,壓出香氣濃郁的新鮮燕麥片。
  • 斯佩爾特小麥 (Spelt):壓片後具備獨特的堅果風味。
  • 軟小麥 (Soft Wheat):適合用於烘焙點心的裝飾或添加。
  • 裸麥/黑麥 (Rye):壓製後適合製作德式雜糧麵包。
 
2. 其他穀物與偽穀類 (Pseudo-cereals)
增加口感層次與營養。
  • 大麥 (Barley):適合加入湯品或沙拉。
  • 一粒小麥 (Einkorn):古老小麥品種,壓片後更易吸收。
  • 二粒小麥 (Emmer)
  • 藜麥 (Quinoa):輕壓後可縮短烹煮時間並增加脆度。
 
3. 油籽與香料 (Oilseeds & Spices)
透過壓碎釋放天然精油香氣。
  • 油籽類:亞麻仁 (Flax seeds)、芝麻、葵花籽(建議與穀物混合壓製以防黏附滾輪)。
  • 香料類:茴香籽、芫荽籽、葛縷子 (Caraway)。
 

⚠️ 壓片技術重點 
  • 硬質穀物預處理:若要壓製硬小麥或硬玉米,建議先將穀物短暫接觸水蒸氣或快速沖水(蒸製/回潮),讓穀物稍微軟化,壓出來的麥片才不會破碎,且呈現完美的片狀。
  • 不適用種類:請勿壓製爆米花玉米 (Popcorn) 或含水量極高的濕潤食材,以免損壞不鏽鋼滾輪。
  • 清潔優勢:Mockmill 麥片機採用高品質不鏽鋼滾輪,拆卸與清潔極其簡便,不殘留異味。
 

產品規格
機身尺寸: 16.5 x 17 x 24.5 公分(含搖桿時: 16.5 x 32 x 24.5 公分)
壓片滾軸: 不鏽鋼材質
壓片效率 (燕麥): 視搖桿轉速而定,約每分鐘 35 公克
漏斗容量 (燕麥): 110 公克
外殼材質: 塑料、不鏽鋼底座、不鏽鋼與木質搖桿
內容物: 手動麥片機(含搖桿)、漏斗內襯、開口扳手、使用說明書
重量: 2.1 公斤